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              根據使用頻率聰明選購電烤箱

              作者:admin           發布時間:2019-07-13

              近年來,烤制的菜肴如Pizza、點心、烤雞等越來越受到人們的喜愛,因此電烤箱也逐漸成為現代家庭廚房中必備的電器。


              現在很多微波爐都帶有燒烤功能,因此很多朋友會問,帶燒烤功能的微波爐能代替電烤箱嗎?答案是不可以的,因為微波爐里面的燒烤功能只是一組加熱管進行單面加熱,而正規的烤箱都是上下兩根熱管雙面加熱,烤出來的效果肯定是不一樣的。

              電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成,是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50℃至250℃范圍內調節,而功率范圍在500W到1800W可控。利用它我們可以制作Pizza、烤雞、烤鴨、烘烤面包和糕點等。對于中高端電腦型電烤箱,采用溫度傳感器、重量傳感器、濕度傳感器和微處理機,可以根據預先輸入的烤制程序,自動選取最佳烤制模式,使烤制過程最優化和自動化。

              可根據使用頻率確定類型

              面對不同種類和品牌的電烤箱,消費者選購時可根據使用頻率確定類型。目前,市面上的電烤箱種類較多,而操作方式通常分為三控自動型(定時、調溫、調功率)、控溫定時型和普通簡易型三種類型。比較受到消費者喜愛的品牌主要集中在美的、格蘭仕、ACA、伊萊克斯等,價位主要集中在300元至500元。

              三控自動型:喜歡烘烤食物或者經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭,可以選用檔次較高的三控自動型,其優點是烘烤功能較全,缺點是價格相對較高。

              控溫定時型:對于普通家庭來說,選用控溫定時型產品即可,這種類型產品的優點是功能相對齊全,性價比較高,缺點是溫控方面需要自行調節,且需要具備一定的經驗。

              普通簡易型:對于不常烘烤食品的家庭來說,可以選擇“入門級”的普通簡易型產品,優點是產品價格較便宜,缺點是溫度和時間都是手動控制。

              商場工作人員介紹說,如果只是用來制作烤面包之類簡單的料理,9L至12L的電烤箱產品就足夠。如果是用來烤火雞、大餐或是經常有朋友來家里聚會,30L以上的大容量烤箱成為首選。

              同時,在功率方面,目前市場中的主要家用電烤箱有500W至1800W的產品,并不是功率越低的產品越好,相反高功率電烤箱具有升溫速度快、熱能損耗少等優點,比低功率的產品更為省電。所以,在選購普通家用電烤箱時,1000W以上的產品也是首要考慮條件之一。

              根據“內外”細節分辨品質

              1.箱門應開關順暢,門框沒有變形,不能太緊,否則用力打開時容易出現燙傷等情況。

              2.內殼和五金件方面,應無毛刺,電鍍層光亮,無生銹或缺鍍。

              3.外形方面,應新穎、美觀、結構合理,鋼化玻璃應無瑕疵、無裂紋、透明度高。

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